명랑진장어는 친환경 공법 및 특허 출원한 친환경사료로 키워집니다.

[신재복의 Aquaponics를 아시나요?]

아쿠아포닉스(Aquaponics)는 담수양식(Aquaculture)과 수경재배(Hydroponics)의 합성어이며 양어장에 물고기를 키우면서 발생되는 유기물을 이용해 식물을 수경 재배하는 순환형 복합 시스템입니다.

아쿠아포닉스 기술은 국내산 자포니카 민물장어 배설물이 들어있는 물을 식물을 키우기 위한 재배대로 이동하는 과정에서 다양한 박테리아에 의해 독성 성분이 분해되고 식물이 이용할 수 있는 무기 이온 형태로 변환하는 과정을 거치면서 매일 물을 교체할 필요가 없도록 만드는 것이다.

특히, 신재복 소장이 접목한 아쿠아포닉스 모델은 국내산 자포니카 민물장어 성장을 두 배 앞당기며 육질이 더 탱탱할 수 있도록 특허 출원한 동충하초, 동애 등애 분말을 단미 사료에 가미하고 자체 개발한 M.E.W로 활성화하여 친환경 먹거리를 생산하고 있습니다.

또한, 국내산 자포니카 민물장어를 키우는 양어조에는 민물장어의 배설물을 식물이 이용할 수 있는 물로 정화시켜 주는 생물적 여과 시스템(바이오필터), 채소를 키워 생산할 수 있는 수경재배 시스템을 적용하여 물고기 10㎏을 한 달 간 양어하는 데 소요되는 물 양이 1.5톤 미만으로 12톤 이상 필요한 일반적 양식 대비 90% 정도 절약할 수 있으므로 친환경 공법의 대명사가 되었습니다.